Il rito del caffè: tazzine da caffè, moka e caffettiere
Tazzine da caffè particolari, in porcellana e acciaio
Le tazzine sono il cuore della collezione: la porcellana di Ginori 1735, la manifattura nata a Doccia, vicino a Firenze, nell'anno che porta nel nome; le tazzine con piattino della linea AMC Art Design, in acciaio inox a doppia parete; i set in acciaio di IMCO e Nanni P&B. Si comprano in coppia o in set e si compongono nel tempo, accostando forme diverse dello stesso materiale: porcellana bianca per la colazione, acciaio per il caffè dopo pranzo. La porcellana resta la scelta classica per l'espresso, l'acciaio porta in tavola il design italiano degli anni Settanta.
Moka e caffettiere del design italiano
La moka è un oggetto di design prima ancora che di cucina: da quando la moka italiana è entrata nelle case, negli anni Trenta, i progettisti non hanno smesso di reinterpretarla. In collezione ci sono caffettiere e moka firmate: La Cupola, disegnata da Aldo Rossi per Alessi nel 1988, la moka Glasnost di Richard Sapper, la Mia di Guido Bergna, la Koncord di Vev Viganò e modelli degli anni Ottanta di Gnutti e Rapid, da 2 a 6 tazze. Ogni progettista ha cambiato la forma lasciando intatto il principio: caldaia, filtro a imbuto e raccoglitore, avvitati insieme. Quasi tutte sono pre-loved, il modo più semplice per avere modelli degli anni Ottanta difficili da trovare nuovi, ognuno controllato e descritto con il suo grado di condizione.
Zuccheriere, lattiere e servizi da caffè
Per servire il caffè a tavola ci sono zuccheriere in acciaio, in vetro e in porcellana, lattiere, cucchiaini e servizi completi come quello AMC Art Design per sei persone o il servizio da caffè IMCO degli anni Settanta. Una zuccheriera con coperchio tiene lo zucchero asciutto anche sul vassoio della colazione; una lattiera piccola basta per il latte del macchiato, uno dei caffè raccontati nella nostra guida alla preparazione del caffè. Per il tè ci sono teiere in porcellana bavarese e francese, che completano il servizio per chi alterna le due abitudini.